Olivenölstraßen

Die Olivenöltradition geht bis auf die Römerzeiten zurück, als sie Istrien als ein fertiles Land für das bekannteste mediterrane Elixier erkannt haben. Die vielen archäologischen Funde entlang der Küste sind Zeuge wie damals schon in Istriens auf großen Kapazitäten, einmalig für die Zeiten, Olivenöl gemacht wurde. Seit diesen Zeiten wurde die Olivenölherstellung langsam und stätig entwickelt, mit der gleichen Betonung für die Herstellung, den Schutz der autochthonen Sorten, sowie dem Angebot und Präsentation der besten Olivenprodukte. Die istrischen Olivenöle sind nach Weltkriterien bei den besten. Sie können Sie testen indem Sie die Olivenstraßen befahren: dort werden Sie gekennzeichnet mehrere Ölmühlen und istrische Konobas der besten Olivenölhersteller in Istrien begegnen.

Rovinjer Olivenölhersteller